Le manuel de la vie sauvage (Alain Saury)

Comprendre le temps qu'il va faire en regardant les nuages. Marcher et s'orienter. Se chauffer au bois, aux pelets ou à la bouse de vache. Boire et savoir trouver de l'eau en usant d'une baguette de sourcier. Cueillir, cuisiner, conserver. Apprivoiser, chasser et pêcher. Se loger dans un abri de fortune, une yourte, une cabane de pionnier, un tipi, une kerterre en torchis ou autre. Fabriquer un maximum de choses avec un minimum de matériaux le plus souvent trouvés sur place. Panter, faire pousser fruits et légumes, fabriquer une serre et produire ses propres plants à partir de semis. Soigner, sauver. Et même se nourrir subtilement. Tels sont les très nombreux thèmes de ce manuel de retour à une vie plus simple et plus authentique.

« Manuel de la vie sauvage » se présente comme une quasi-encyclopédie des savoirs ancestraux, une véritable mine de techniques éprouvées, de recettes de grand-mères et de conseils de boy-scouts. Pour chaque thème, Sauvy nous propose des explications très techniques aussi bien biologiques, que chimiques ou géologiques. Cet ouvrage est très proche du grand classique du genre de John Seymour, « Revivre à la campagne ». Celui-ci est nettement plus technique mais les illustrations sont plus rudimentaires et moins artistiques que celle de son homologue britannique. Mais l'esprit est le même. Nul doute que cette « Bible de la survie » sera d'une grande utilité pour nombre de personnes. Petite critique : parmi toutes les méthodes de conservation des aliments, la lacto-fermentation manque.

4/5